劃重點
1、撬茶時，手心握住茶針尾部，食指按住茶針，這樣在撬茶時不會偏離位置。
2、撬沱茶時，茶窩朝上，茶針從邊緣往下推即可。
3、撬磚茶時，將茶磚直立，茶針從上往下推入。
4、撬餅茶時，先固定茶盤，從茶餅邊緣較松散位置入手，茶針與茶餅平行推進，以撬起薄片為最佳。
5、取茶時，茶品同一位置上中下部分均勻取茶，以保證滋味均勻。
劃重點
1、撬茶時，手心握住茶針尾部，食指按住茶針，這樣在撬茶時不會偏離位置。
2、撬沱茶時，茶窩朝上，茶針從邊緣往下推即可。
3、撬磚茶時，將茶磚直立，茶針從上往下推入。
4、撬餅茶時，先固定茶盤，從茶餅邊緣較松散位置入手，茶針與茶餅平行推進，以撬起薄片為最佳。
5、取茶時，茶品同一位置上中下部分均勻取茶，以保證滋味均勻。
